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三嶋製麺所

20191110三嶋製麺所1

みかど温泉の帰りに寄りました。確か映画「 UDON」で最初に登場したうどん店です。

20191110三嶋製麺所2

すごく美味しい麺でした。おばあちゃんもお元気で腕を振るっておられました。

20191110三嶋製麺所3

テーブルにあるタマゴを使って釜玉にするか、そのまま生醤油で食べるかのどちらかです。とてもシンプルでとても美味しく そしてとても安い~。

20191110三嶋製麺所

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セルフ うどん おかだ

20190926セルフおかだ1
20190926セルフおかだ2

土器川に架かる高柳橋から少し東へ行った所にある おか泉の工場の隣にあるお店。安くて美味しい。串に刺した里芋の天ぷら等々もイケてました。


うどんバカ一代

20190927うどんバカ一代1
20190927うどんバカ一代2

高松市多賀町1-6-7 ことでん瓦町駅から徒歩7分のところ。 車で連れて行ってもらいました。 以前土曜日の11時頃行ったら長蛇の列で諦めたことがあり やっと念願叶いました。
3時頃行きましたが結構人の出入りがあって活気がありました。


20190927うどんバカ一代3

釜バターうどんがオススメ!とあります。即決定。 釜玉にバター(赤の丸印)を入れ、黒胡椒を振っています。
『強いだけのコシにこだわるのではなく、舌触りや喉ごし、噛んだときの食感を重視して作っています』というだけあって麺もサイコーでした。


こだわり麺や

20190825こだわり麺や

美味しく食べましたが 鰺のフライはふっくらした身でサクサク。 特に美味しかったです。

むぎ

20190725むぎ1

宇多津町にあった「讃岐の里」の後に開店しています。外観も内部もほとんど同じです。違うのは店主のおじ様が若い女性達のスタッフになっていました。
女性3人いましたが皆美人です!


20190725むぎ2

オススメらしい ひやかけ にしました。麺がシッカリしていて美味しかったです。天ぷらもイケてました。

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