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ひつまぶし

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   せっかく名古屋に来て、ひつまぶしを食べずに 帰るのは やっぱり残念 という事で、
   名古屋駅そばの 名鉄デパートに入っている 「〇や 本店」へ行きました。

   大豆と鰻 ・ 昆布と鰻の佃煮は、すぐ出して貰える ビールのアテに ピッタリ。
   300円ちょっとという手ごろな値段ですのに、
   それぞれの素材が 旨味を出していて とっても美味しかったです。

   鰻の長焼きも 表面は カリッ、中は やわらかくて 最高の味でしたが、
   これだけで 3150円ですから、美味しくなかったら 許せません。

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   ひつまぶし、まず混ぜ混ぜして、最初はそのまま、2度目は 薬味を入れて、
   3度目は お茶漬け用のだしを かけて、3度 楽しんで 戴きました。

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