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渋柿

20191014渋柿1

渋柿を頂きました。干し柿用には軸をT字型に切ってくれており、感謝です。
皮をむいて 紐に引っ掛け、早速干しました。

アルコールで渋抜きする方は軸を抜いてアルコールに浸し 袋に入れて しばらく天日に当てます。


20191014渋柿2

甘~い柿を食べるのが楽しみです。

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